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安阳美食之扣碗酥肉

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发表于 2021-10-10 12:01:36 | 显示全部楼层 |阅读模式
    扣碗酥肉是一道河南安阳的名菜,属于当地饮食的代表菜品,此道菜特点就是香酥、嫩滑、爽口、肥而不腻,不喜欢吃辣椒的朋友一定会喜欢的。扣碗酥肉选材是在猪的上半身,因为这里的肉比较嫩,肥瘦相间。




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