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凉拌剁椒团圆皮蛋

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发表于 2022-1-27 18:38:11 | 显示全部楼层 |阅读模式
凉拌剁椒团圆皮蛋
凉拌剁椒团圆皮蛋
  主料:皮蛋(4个)
  调料:剁椒,芝麻,蒜,醋,生抽,葱,麻油,糖,鸡精(全部适量即可)
  步骤:
  1、准备材料。
  2、皮蛋剥去壳洗净。
  3、将皮蛋放在手心,用棉线拉一下将皮蛋切成四瓣。或者刀沾水切开。
  4、切好的皮蛋上剁椒蒜瓣,醋、头抽、麻油、糖、鸡精拌匀调成调味汁倒在皮蛋上即可。

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