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白切鸡

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发表于 2022-1-27 18:37:28 | 显示全部楼层 |阅读模式
白切鸡
白切鸡
  原 料:主鸡1只(约1000克)、葱6段,姜6片,味精1茶勺,盐1汤勺。
  做 法:
  1、鸡洗净血污,用盐及味精抹遍全身,将葱、姜塞入鸡肚内,腌30分钟使其入味;
  2、将鸡放入盘内,以微波90%火力焖20分钟,取出晾凉后切块即可。

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