安阳人论坛

 找回密码
 立即注册

QQ登录

只需一步,快速开始

搜索
查看: 1401|回复: 0

红烧肉

[复制链接]

93

主题

96

帖子

1000万

积分

管理员

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

积分
10001024
QQ
发表于 2022-1-27 18:34:23 | 显示全部楼层 |阅读模式
红烧肉
红烧肉
  原 料:带皮五花肉1块
  辅 料:老抽2汤匙,料酒2汤匙,白糖2汤匙,大葱2段,生姜2片,八角2粒,陈皮1块,桂皮1块,香叶2片,清水少许,盐少许。
  做 法:
  1、把肉洗净放入锅中,倒入清水没过猪肉开大火煮15分钟出血沫捞出放凉,把放凉的猪肉切成小块。
  2、炒锅内倒入适量油烧热,放入猪肉翻炒5分钟,把油炒出来盛出。
  3、把锅洗干净放入2汤匙清水,水开后倒入白糖,当白糖变成气泡时放入炒过的猪肉翻炒两下,然后倒入老抽、料酒一起翻炒2分钟。
  4、把肉倒入砂锅(也可使用炒肉的铁锅),放入葱、姜、八角、陈皮、桂皮和香叶再倒半杯清水使肉都浸在汤汁里,调入少许盐,盖上锅盖小火焖1个小时即可。

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看,没有账号?立即注册

x
我们的动力,源自您的支持!------安阳人论坛,咱安阳人自己的论坛!http://www.ayren.com
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

广告招商
公安部网络违法犯罪举报网站 Internet crime reporting website of the Ministry of public security
公安部网络违法犯罪举报网站!

QQ|Archiver|小黑屋|安阳人论坛

Copyright © 2020 - 2022 安阳人论坛 All Rights Reserved.AyRen.Com

快速回复 返回顶部 返回列表